Au programme à la Halle gourmande :

• 11h – 11h30 | Chorale Malbodièse – Une belle façon de démarrer la journée en musique, en chœur et en bonne humeur.
• 12h – 14h | Lez’arts sauvages – Le temps d’un déjeuner animé, laissez-vous porter par leurs sons.
• Après-midi | Let’s dance – L’ambiance monte, le dance floor s’ouvre, on bouge !
• 19h – 23h | DJ Set – Pour finir la journée en beauté, la soirée s’emballe jusqu’à 23h.

Venez nombreux profiter de cette programmation variée, dans le cadre convivial de votre Halle gourmande préférée.

Et en dehors de la Halle, toute la ville chante !

La Fête de la Musique investit également de nombreux autres lieux de Maubeuge :

• Place des Nations : Alea (18h15), Yass body (19h45), Tante Adèle (21h15), Mix de la Famille (23h) — et en terrasse, Sambarioca de 19h à 23h.
• Au Bon Vin de France, rue de la Croix : Death Agony, Friday Night Dragon, Shark Molotov, Abondance collective.
• À l’Antre de Bières, rue Gippus : Juke Vox, Swin Gum, Little Daddy Shake.
• Au Café de l’Europe et au Babylon Bar, avenue de France.
• Aux Jardins des bords de Sambre, boulevard de l’Europe.
• Au Conservatoire, route de Mons (programme spécifique disponible).
• À Akatsushi, le dimanche 21 juin.

Une soirée, une ville, mille musiques. On vous attend !

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Un parcours gourmand chez vos commerçants

Chaque stand de la Halle a élaboré des propositions spécifiques et des rendez-vous culinaires pour célébrer l’Italie :

• L’Équilibre Parfait : Un programme varié tout au long de la semaine avec des cours de cuisine le mercredi, la préparation d’un Osso Buco le vendredi, ainsi que des suggestions de risotto, gnocchi et bien d’autres surprises.
• Medina : Présente une large sélection de plats et douceurs avec des paninis, panizzas, lasagnes, linguine aux gambas et pistou, ainsi que des panna cottas et tiramisus.
• Chez Théo : Met à l’honneur la cuisine sicilienne avec sa focaccia Théo, des arancinis et la mafaldina porchetta.
• La Fournaise : Propose une formule incluant une pizza, une boisson et un dessert au choix (tiramisu revisité ou panna cotta).
• L’Épicier du coin : Met en avant ses pizzas artisanales.
• Aux saveurs du Liban : proposera des lasagnes.
• ML Sweet : Décline le tiramisu en trois variantes : fraise, spéculoos et Bueno.
• Moon Coffee : Organise une journée dédiée à l’espresso italien et des démonstrations d’extraction « full espresso ».
• Saveurs Fruitées : Propose une sélection de fruits et légumes directement importés d’Italie.
• La Spritzeria : Assure les dégustations de boissons typiques, particulièrement lors de la soirée Afterwork.

Patrimoine automobile et élégance italienne

Le public pourra découvrir l’histoire et l’actualité de l’automobile italienne à travers trois dispositifs :

• Exposition intérieure : Présentation d’une Fiat Topolino historique accompagnée d’une décoration thématique et d’une collection de Vespas.
• Exposition extérieure : Présentation des nouveaux modèles Fiat (500, 600 et Grande Panda).
• Rassemblement : Le samedi 28 après-midi, l’association « Les Belles italiennes du Hainaut » exposera des véhicules de collection.

Temps fort : Soirée Afterwork le jeudi 26 mars

Une nocturne exceptionnelle est organisée le jeudi 26 mars de 18h à 21h. Cette soirée sera animée musicalement par le groupe Noi per Caso et permettra de profiter de dégustations et d’opérations commerciales exclusives chez tous les commerçants de la Halle.

Animations pour les enfants

Plusieurs activités gratuites sont prévues pour le jeune public :

• Séance de maquillage : Les mercredi 25 et samedi 28 mars, sur le thème du carnaval de Venise.
• Mascottes : Déambulations des célèbres personnages de Mario et Luigi.

Informations pratiques : L’entrée à la Halle et l’accès aux animations sont gratuits. Pour plus de détails, un QR code est disponible sur les affichages en magasin.

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Une immersion sensorielle à la Halle Gourmande

Le samedi 28 février 2026, nous vous donnons rendez-vous au cœur de la Halle Gourmande de Maubeuge. Ce lieu emblématique de la gastronomie locale accueillera une session de formation et de découverte dédiée aux amateurs de café, qu’ils soient néophytes ou passionnés avertis.

Dès 13h45, les participants seront invités à explorer les coulisses de notre métier de torréfacteur. L’objectif est simple : apprendre à mettre des mots sur des sensations et comprendre l’origine des saveurs qui composent un grand cru.

Le programme de l’atelier

Durant une séance d’une durée comprise entre 2h00 et 2h30, plusieurs thématiques seront abordées :

• Le parcours du grain : De la plantation à la tasse, comprenez l’impact du terroir et de la récolte.
• Initiation au cupping : Pratiquez la méthode officielle de dégustation utilisée par les professionnels du secteur.
• Analyse des profils : Apprenez à distinguer l’acidité, l’amertume, le corps et la persistance aromatique d’un café.
• Échanges et conseils : Posez toutes vos questions sur les méthodes d’extraction à domicile pour sublimer vos moments café.

Informations pratiques et réservations

Afin de garantir une qualité d’apprentissage optimale et un moment de partage convivial, le nombre de places est strictement limité.

• Date : Samedi 28 février 2026
• Horaire : Accueil à 13h45
• Lieu : Halle Gourmande de Maubeuge
• Tarif : 30 € par personne

Inscriptions

Les réservations sont obligatoires. Pour bloquer votre place ou obtenir des renseignements complémentaires, nous vous invitons à contacter Charlotte par courrier électronique à l’adresse suivante : charlotte@mooncoffee.be.

Rejoignez-nous pour transformer votre pause café en une véritable expérience de dégustation.

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Animation photographique par « Contre Jour »

Le photographe professionnel « Contre Jour » s’installe au cœur de la Halle pour vous proposer deux activités spécifiques :

• Un Photo Booth « bucolique » : pour une mise en situation romantique et un souvenir immédiat.
• Un stand de photographie d’Iris : une approche artistique pour capturer la singularité de votre regard.

Les menus de fête (sur réservation)

Plusieurs de nos commerçants vous proposent des menus complets et des plateaux de dégustation à emporter :

• Maison Reiter (30€ par personne)
  • Menu incluant une entrée froide (coquille de langouste ou assiette du charcutier), une entrée chaude (Saint-Jacques ou croustade de vol-au-vent au chapon) et un plat principal (filet de Saint-Pierre ou filet de caille au cognac).
  • Réservation obligatoire jusqu’au mardi 10 février. Retrait le vendredi 13 février dès 10h.
• L’Équilibre Parfait (35€ par personne)
  • Une formule comprenant une planche à partager (charcuteries fines, saumon fumé, burrata crémeuse), un plat au choix (hachis parmentier de canard confit ou crevettes Black Tiger) et un dessert (cœur de bavarois vanille/pomme ou tout chocolat).
  • Réservation par Messenger jusqu’au 11 février.
• Le Plateau de la Mer (50€ le plateau)
  • Un assortiment de fruits de mer composé d’huîtres, crevettes roses et grises, bulots, tourteau et pinces de crabe.
  • À réserver avant le 12 février.

Douceurs et spécialités artisanales

Nos artisans et traiteurs proposent également des créations spécifiques et des offres de bienvenue :

• La Fournaise : Large sélection de pâtisseries (macarons framboise ou praliné, pavlova mûre-vanille, charlotte aux fruits rouges) et pommes d’amour au chocolat blanc ou lait praliné.
• Pomme de Framboise : Présentation de bouquets garnis et pommes d’amour au chocolat.
• Moon Coffee : Distribution de cœurs en chocolat pour la clientèle.
• Médina : Sablés en forme de cœur offerts sur place.

Informations pratiques

La Halle Gourmande de Maubeuge vous accueille :

• Du mardi au samedi de 8h00 à 19h00.
• Le dimanche de 9h00 à 13h00.

Pour toute information complémentaire, vous pouvez consulter notre site officiel ou nous suivre sur nos réseaux sociaux.

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Les visiteurs pourront y découvrir une cuisine aux saveurs du Moyen-Orient à travers une sélection de mezzés froids et chauds, ainsi que des plats du jour proposés en formule, à déguster sur place ou à emporter.

Ce nouveau stand vient enrichir l’offre de restauration de la Halle Gourmande et contribuer à la diversité culinaire proposée aux visiteurs.

Horaires d’ouverture :
Du mardi au samedi, de 8h00 à 19h00
Le dimanche de 9h00 à 13h00 (uniquement en décembre pour le moment)

La Halle Gourmande souhaite la bienvenue à ce nouveau commerçant et invite le public à venir découvrir cette nouvelle adresse gourmande.

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Cuisinière passionnée et ambassadrice d’une cuisine généreuse et accessible, Pépée le Mat proposera une démonstration gourmande autour de recettes conviviales, élaborées à partir des produits proposés par les étals de la Halle.

Au programme : échanges avec le public, conseils de préparation et astuces pour sublimer les produits du quotidien, dans une ambiance chaleureuse et festive. Une belle occasion de découvrir autrement les savoir-faire des commerçants et de partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

Rendez-vous samedi 13 décembre, de 10h à 13h, à la Halle Gourmande Jean-Pierre Coulon.
Entrée libre.

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Un lieu de vie au cœur de Maubeuge

Pensée comme un lieu de rencontre et de partage, la Halle Gourmande réunit plusieurs commerçants et artisans qui mettent à l’honneur la qualité et le savoir-faire de notre territoire :

• Boucherie Reiter (Maubeuge)
• Poissonnerie Frédéric Saint-Jean
• Fromagerie La Ferme du Pont des Loups (Saint-Aubin)
• Ferme du Clair de Lune (Maubeuge)
• Maraîcher local
• Chez Theo (Mons)
• L’Équilibre Parfait
• Traiteur du Maghreb
• Akat Sushii (Maubeuge)
• Moon Coffee (Mons)
• Beauty Fleurs (Maubeuge)
• Boulangerie La Fournaise (Rousies)
• Gaufres & confiseries

Une inauguration en présence des partenaires

La cérémonie s’est déroulée en présence de nombreux élus et partenaires institutionnels qui ont accompagné la Ville de Maubeuge dans ce projet :

• Bertrand Gaume, préfet du Nord et des Hauts-de-France
• Xavier Bertrand, président de la Région Hauts-de-France
• Laurent Rigaud, président de la CMA Hauts-de-France
• Antoine Sillani-Louguet, vice-président CMA Hauts-de-France
• Arnaud Decagny, maire de Maubeuge
• Christian Poiret, président du Département du Nord, accompagné de Nicolas Leblanc, Marie-Paule Rousselle et Carole Devos
• Bernard Baudoux, président de la CAMVS, et Claude Menissez, vice-président

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