Aux légumes de l’Avesnois est une structure composée de 3 fermes : Ferme du Clair de Lune située à Maubeuge et Vieux-Reng, Microferme de la Presse-Mottes à Ferrière-la-Grande et Les Petits Pois dans les Grands à Prisches, qui produit des légumes et fruits locaux, de saison exclusivement et le tout labellisé Agriculture Biologique.
En plus de leurs productions, Aux Légumes de l’Avesnois propose toute une gamme de produits fermiers de l’Avesnois et majoritairement bio : du pain, des oeufs, du miel, des jus de fruits, du vinaigre, de la bière…
À la Halle Gourmande, Aux Légumes de l’Avesnois vient enrichir l’offre avec des produits du verger et du champ, une sélection locale et responsable, pour tous ceux qui souhaitent manger sainement, de façon simple et savoureuse.